グルメ
チキン南蛮は「延岡生まれ」。宮崎県民が語る、南蛮の楽しみ方
全国区になったチキン南蛮のルーツは宮崎県延岡市。タルタルの有無、むね派ともも派。宮崎で食べるときに知っておくと楽しい話をまとめました。
2026.08.02・宮崎県全域・約2分
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チキン南蛮も宮崎牛も、地元の人が普段づかいする一皿も。宮崎で食べたいものを掘り下げます。
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宮崎牛とは何なのか。ブランドの定義から食べ方まで
「宮崎県産牛」と「宮崎牛」は別物です。名乗るための条件、部位ごとの選び方、そして観光で食べるときの現実的な予算感を整理しました。
2026.07.25・宮崎県全域・約2分
グルメ
レタス巻きは宮崎発祥。地元の寿司屋で生まれた「野菜の巻き寿司」
回転寿司でおなじみのレタス巻き。実は宮崎市の寿司店で生まれたメニューです。発祥の地で食べると、想像していたものとは少し違いました。
2026.07.14・宮崎市・約2分
グルメ
辛麺という宮崎の夜食文化。辛さの段位と、こんにゃく麺の話
延岡発祥の辛麺は、いまや宮崎全域に広がったソウルフード。唐辛子とニンニク、そしてこんにゃく麺。初めて頼むときに知っておきたいことを。
2026.06.30・延岡市・約2分